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【农业杂谈】农业是怎样被倾覆得云云高端，云云细腻…

日本的农业极其蓬勃，其集约化、现代化的谋划治理和农民勤劳受苦的精神对我国实现农业现代化不无借鉴价值。


日本农副产品品质优良。无论是亨衢货，照旧新优品种，都是色泽亮丽，规格统一，令人心旷神怡。

在市场上，所有待销的农产品都是经由全心整理包装的，没有散装，更没有带泥、带枯叶出售的。农产品的包装箱上都印有产品名称、产地、生产者姓名。

白菜有卖整箱的、一颗的，也有切成半颗或四分之一颗的，全都用塑料纸密封包装。切开的白菜如当天卖不掉，晚上就扔掉。辣椒有10个、也有5个一盒的，全都整整齐齐地排列在货架上。萝卜、甜瓜、草莓、樱桃、番茄的漂亮外观和鲜美口胃，无不给人留下深刻的印象。


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品种优是质量优的先决条件，精明的日本农民深谙此道。

日本政府除对大米的生产和流通实验一定的干预外，对其余农产品一律铺开，由农民凭证农协提供的市场信息和良种自行选择莳植。

日本农民从事生产的一个主要目的是追求质量。以稻米为例，一样平常每亩产量只有300~400千克，但所产大米无论在外观，照旧在口感上都属上乘。以是日本农产品不但销路畅，并且价钱优。

生产模式先进、治理详尽，是日本农产品质量佳的主要缘故原由。

在日本，无论莳植何种作物，都能体现出日本农民“绣花”般的仔细与细腻。在一些地区，实验了无土莳植，温室大棚内莳植的草莓、番茄等，其培育治理比苗圃、花园还要细腻，就像花卉盆景展示园一样。因此，称日本农业为“旅行农业”、“旅游农业”并无强调之嫌。



外在美的背后，是日本农民对农产品品质的刻意追求。

例如，在梨园，每根梨树的枝条都被绑在钢丝网上，指导其平行向周围伸延，以最大限度地使用阳光和空间。

由于坚持科学莳植，梨个大、肉嫩、味美、每只梨都在0.25千克以上。

社会分工的专业化水平是一个地区经济蓬勃水平的主要标记。日本农业生产的专业分工十明确确。一个地区有一个地区的工业特色，一个农户有一个农户的主导产品，优势互补，相互依存，配合构建起了日本农业经济的整体框架。

日本农户的专业化生产名堂更为显着。一样平常来说，日本的农民都是专业户，种草莓的都种草莓，种番茄的都种番茄，种鲜花的都种鲜花。一样平常农户整年只生产1~2个品种，最多不凌驾3个品种，并且生产的产品险些所有为商品，农产品的商品率极高。



日本农户没有“小而全”，只有“大而专”；不为自给自足，而是专业化分工、工厂式生产。除了自己生产的几个品种外，其余生涯所需的食物和农产品全都从市场上购置。这样既扩大了种养规模，获得了规模效益，又增进了农户与农户、农协与农协之间的相助与交流，昌盛了市场。

日本农户的生产规模都较大，一样平常农户全家只有2~3个劳动力，拥有土地50~70亩，个体农户抵达200多亩，一个农户就是一个小型农业企业。

在日本，农民种地较量轻松，缘故原由是日本农业机械化水平较高，每个农户都拥有所需的农机具，如收割机、喷药施肥机，以及土地起垅机、产品洗濯包装机等。并且层次都较量高，使用起来很利便。同时，日本农家一样平常还设有一个专门用于洗濯、整理、加工农产品的车间。

家庭谋划与农协的社会化效劳相团结，是日本农业生产的显著特征。

经由几十年的生长和完善，日本农协已生长成为集经济职能和社会职能于一体的民间整体，不但认真组织农业生产，购置生产、生涯资料，出售农产品等经济运动，并且还认真将政府的种种津贴金分发给农户或有关整体，同时代表农民向政府行政部分反应意见，以�；づ┟竦睦�。

日本农业由于农协周密的效劳而得以迅速生长，日本农协也因其无可替换的作用而迅速壮大。



日本对资源�；じ叨戎厥�，且卓有效果，在耕地�；し矫娓钦庋�。在日本，耕地�；げ坏逑衷凇傲俊钡奈稚�，更主要的是体现在“质”的�；ど�。

在日本农村，人们可以看到，所有刚翻耕过的耕作层均呈深褐色，土壤团粒结构优异，土质细而匀称，像海绵一样。

日本农民除了使用有机肥，也使用化肥，不过，使用的是专用复合肥。作物品种差别，复合肥的配方也差别。

日本土质优良的另一个缘故原由，要归功于土地的配套设施，无论种花、种菜，绝大大都农田在田垄下都埋有水管，土地干旱时翻开水龙头就可浇灌；而叶面浇灌和施药则通过大棚顶端的管道喷雾。

先进的生产设施对土壤的�；ず屯林实挠呕鸬搅耸种饕淖饔�。

日本农民以其自身的实践证实，农业工业大有可为，大有潜力可挖，要害在于改变古板的农业生产方法，一直提高农民的素质，起劲提高农业的科技化、现代化、规�；图蓟�。


而菜农之家团结社在做的也正是这样的一件事，团结社以村两委领办相助社为中心，指导疏散的菜农趋于组织化，开展标准化生产，起劲让寿光蔬菜工业跨越升级。


日本细腻农业代表项目


1、北海道（Hokkaido）


为日本除了本州以外最大的岛，是日本的古板粮仓、食物质料基地和主要农牧业基地。这里的小麦、牛肉、牛奶、甜菜和马铃薯产量一直居日本天下之首。


可体验特色农业、生态农业和细腻农业。


欧斯托领先农场——日本最大的玻璃大棚


建于1999年，总面积7.2万平方米，总投资20亿日元，年产西红柿170吨，产值7亿日元，建设第三年已最先有利润。


富田农场——第一花天下


位于富良野地区，介于上富良野町及中富良野町之间；为北海道最先驱的花田之一。


农场妄想180亩，是一个私人农场，现在已成为富良野地区，甚至整个北海道最著名的花卉农场，园内莳植也由昔日以熏衣草为主，酿成有多达一百五十种花卉，从每年4月花季最先，直至10月中旬，游人络绎一直。


有五大景观花田，尚有制造香水与粹取熏衣草精油的工厂，更自行研发了五花八门的熏衣草各加工制品，如富田香水、香皂、线香、沐浴球、熏衣草糖、蜂蜜、熏衣草咖啡……农场内有8个商品销售处。



2、山梨县（Yamanashi）


位于日本本州中部，离东京市区约120公里。

日本最具代表性的旅游圣地，富士山所在县，贵金属、宝石加工工艺蓬勃，首饰加工业著名整日本。

日本第六工业化（第六工业指将第一、第二、第三工业融合在一起的工业）的样本，农业的土地生产率常居日本首位。是整日本数一数二的日照时间最长的地方，也是日本主要的水果生产地区，号称果树王国，葡萄、桃子和李子的产量居日本之首且品质最优。

甲府市胜沼町——葡萄乡

葡萄酒产量约占日本的三分之一，“甲府葡萄酒”美誉整日本。

主要产地为甲府盆地东部的笛吹川地区、特殊是以胜沼町为中心，这里是日本最古老也是最著名的葡萄产区。许多葡萄园成为莳植、旅行两用园。这里的葡萄园险些都是藤架式莳植，葡萄藤像是粗大的树，每棵距十公尺之远，莳植的大多是一种名为甲州的粉红色葡萄。



一宫町——桃乡


日本桃的基本生产单位是农户少则几亩多则几十亩。桃园多漫衍在山地的缓坡地带。大部分农户加入农民协会农户生产的桃果采摘后经起源筛选送到农协的选果场。



3、青森县（Aomori City）


位于日本本州岛最北端，位于东京以北500公里。

日本屈指可数的食物宝库，日本自然情形最优越的地方之一，日本的长寿县之一。是富士苹果的起源地，苹果产量占天下的二分之一，一个苹果能卖100元人民币以上。

津轻地区生产大米和苹果，南部地区以蔬菜莳植和畜工业为主。青森温泉也多，有些温泉提供苹果泡汤。



片山苹果园
号称日本唯一通过欧洲零售业公会对农产品举行严酷认证的果园。

一棵苹果树只留40~50个果子，果农天天要“转球”，让阳光匀称照射苹果；收获后，按5个标准分等；一摘下来连忙生涯在0度的冷库，运输历程温度控制在2度。

青森县富士苹果莳植园

外地莳植面积最大的苹果园，园主是青森县弘前市北津轻郡苹果莳植大户成田束敏。80亩苹果树，最高亩产8吨，比青森县苹果均产高2~3倍，年收入纯利200万元人民币。

1亩果园仅基础设施投入就达6万元人民币，但外地政府在果园首创时津贴了其投入的85%，目的就是为了勉励莳植户选择生态莳植方法，�；ず们樾�。

葛西幸男的苹果园

葛西幸男是苹果“土专家”，从事了35年的苹果莳植和生产治理，在外地享有较高的威望。

自2002年后，他先后四次到过陕西的延安、铜川、洛川和白水等苹果基地县授课和树模。其果园的特点是高高峻大“乔化莳植”和字斟句酌的园艺化治理。


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