源于呼伦贝尔的新巴尔虎左旗——东旗

牛王道生鲜品质礼盒

严选牧场内全心饲养的西门塔尔肉牛，因其康健的饮食结构，促使牛肉中所含的卵白质、锌、硒、锰等微量元素和种种维生素含量高
。

生鲜牛肉，鲜味实足

各个环节，严酷管控

一块好肉的窍门与焦点永远不会变，我们称之为传承，也可称为匠心
。专业养殖要领，48-72h排酸，牛肉更好吃，更康健、易熟、易吸收
。

严控工序

质量定心，严酷把控每道工序，确保食物康健卫生,急速冷冻，包管牛肉新鲜同时快速锁住营养因素
。

做法多样，鲜味加倍

牛肉益气养胃、可强壮身体，

能增补失血、修复组织、增进伤口复合

卵白质含量高，脂肪与胆固醇含量低

NEW

牛肉松、牛肉酥

工艺流程

?质料肉解冻后，安排员工举行一次挑拣，将肉外貌可见的肉皮、肉筋等异物挑拣清洁
。

?将挑拣完的质料肉下锅举行蒸煮，煮至六成熟时，将质料肉出锅，用打丝机举行打丝，然后安排员工对打丝后的肉举行二次挑拣，将肉中含有的骨头、血管等异物挑拣清洁
。

?将二次挑拣后的肉下锅继续煮至标准要求后出锅
。

?制品出锅冷却后，安排职员对制品举行第三次挑拣，将制品中泛起的血管、肉结、焦斑等异物挑拣清洁，第三次挑拣要求员工仔细挑拣2遍，品检员抽检1遍
。

精制工艺.真定心

慢工做出好肉松！

鲜---0货期

接纳新鲜牛肉全心制作

香---越嚼越香

杜绝非食物添加剂，严酷把控食物添加剂

味---就这味

口感佳，色香味俱，入口醇美，回味无限

鲜味随心搭

用饭更有味

鲜味随心搭

用饭更有味