中国进一步强化正在兴起的生态农业，才华够对美国式的现代农业“拨乱横竖”。才华够把饭碗真正端在自己手里，把自己的粮食装进自己碗里，中国农业才华重燃四五千年的文明香火，进而重返天下巅峰。
01
未来农业=美国模式？
“你听过牛西红柿的故事吗？……就是把牛的基因和西红柿的基因加在一起，这工具不吃草，长在地里，果肉做汤有牛奶的味道，果皮可以做皮鞋…
这不是愚人节的新闻，而是昔时科幻小说一幅插图的旁白，这插图就是许多人对农业现代化的愿景。
农业现代化是一望无垠的农田，以及农田里能够把玉米小麦，剥粒装袋的团结收割机。
而这些画面只有一个配景——那就是美国，天下唯一无二的农业强国。但四十年之后，现代美国农业似乎还走在我们的远方，找不到越来越近的感受，也就是说，直到今天，中国还算不上是农业强国。
几代人十多亿人的艰辛起劲，一场商颐魅战打起来，才发明农业仍然是我们的软肋：虽然从总体上解决了用饭问题，但中国每年入口粮食1.3亿吨，还入口大宗猪肉、棉花等农产品。美国的农业就业职员数仅为242.2万人。而同期，我国农业就业职员数为21919万（2015年数据）。
国人蓦然发明，几十年的追赶，中国农业同美国同天下蓬勃国家仍保存这么大的差别。有人把缘故原由归结为美国的农业是土地私有制，是工业化的大农业，而中国的农业是土地整体所有制，是家庭承包制上的小农业。
以是得出结论：家庭承包制下的，一家一户的自耕农业没法和美国的大农场竞争，在知识、市场、手艺、机械化水平的综合实力差别眼前，中国农产品只会永远地处于劣势。
以是不从基础上解决中国的土地制度，中国农业将永远懦弱而落伍。
几十年的都会化似乎都是在往这个偏向起劲——让农业生齿越来越少、越来越少。少到资源可以下乡的水平，少到可以规� ；┮档乃�。但这可能吗？哪怕土地已经一文不值，但也是农民的依赖，由于土地里装着中国农民的已往、现在和未来。土地制度是中国一道永远迈不过去的槛。
若是把家庭联产承包制和美式农业买通，尤如戴着镣铐舞蹈，这一历程就是一直危险自己的历程：好比这么多年化学、农药没少使，但总体上仍是古板、粗放，靠天用饭 ；另一方面却是生态情形越来越差、食物越来越不清静。
但美国农颐魅真的所向无敌？有人发明，美国农业鲜明的背后，着实隐藏的是高投入、高消耗、高污染、高危害、高津贴的重大隐忧。
除了上面提到的五高，美国农业还因太过依赖化肥和农药，土壤恶化和情形污染严重。美国31个州都保存化肥污染地下水的问题，仅一个州每年就有31亿吨土壤流失，美国中西部农田的表土以前深达1.8米，现在只剩下0.2米。
土地上的“投入产出比”抵达边际效应后不增反降。“谷贱伤农、谷贵伤民”的故事仍在上演，不过这次是整个地球。
02
中国农业还得来一次选择？
那么，中国农业应该怎样选择呢？非要选择美国模式，或者说，非要和美国PK吗？
完全没有须要！一是中国农业没有夹杂全球霸权的妄想 ；二是中国14亿人需要养活，做好自己的事就已经不错了。三是同美国以美国农业模式PK既无胜算也无须要。四是从规模越来越大的工业和效劳业中有钱可赚，没须要用弱势农业去拼。以是中国农业只有一个使命，就是养活自己。
倒退40年，中国农产品爽性就是有机食物。其时，都会菜市场供应的三分钱一斤的西红柿是有机的，猪肉、鸡蛋、肉制品等，也都接纳当今生态的要领生产的。那时的中国公社社员为全民提供的是无毒无害的定心食物。而现在有机食物成了食物中的贵族，成为某种意义上的奢侈品。
仅从这个事例来看，若是中国农业不以量为中心而是以质为中心，且不谈有机农业在维护生物多样性和生态文明中的作用，就价钱上来说也可以数以倍计的增添。就以西红柿为例，中国的农业产值乘以1000倍，不，100倍，10倍是不是第一农业强国？！
许多人担心云云一来，中国人是不是可能会吃不饱了，但研究效果不亚于著名农学家侯光炯的自然免耕农法的实践证实，有机农业种的粮不但质量好，数目也不会差几多，亩产700-800斤是很寻常的事，并且投入少许多，自然农法照旧立体农业、复种的农业，加起来其质和量的总和并不亚于美国农业模式。
与美式农业相比，生态农业还消耗能源少，水资源使用效率高，有助于避免全球变暖。不使用化肥、农药、农膜、添加剂，情形会获得基础改善。恒久下去，耕地将变黑、变肥。若是中国30%～50%的农业实现了有机莳植，那么，中国的生态情形改善将获得质的奔腾。
以小农经济为主的有机农业，并不拒绝现代农业的许多手段，如耕作方法、治理方法等等� ；箍梢蕴岣吒粗种甘喝缭诟厣细粗肿魑铩⑷缭谧魑锷涎扯铩⑷缭诙镏参锷狭秩喂ひ担ㄕ夥矫妫ㄍ迦龉ひ盗哪Ｊ街档贸浞盅昂徒杓⑼üチ⒅悄芑仁侄问凳庇杏玫睾投蓟嵯恼呤迪至�。
这样，我国的农业将会走向定制化、人性化、体验化。这方面天下各地种种新型业态汹涌澎拜，将推动政策层面的调解，好比四川苍溪县的岫云村，就是接纳了有机农业和都会体验旅游团结的方法实现了可一连生长，仅仅两三年时间，种养殖就迅速扩展到了50多个行政村，并通过都会餐饮将有机农业的供需周全买通。
从这个意义上来看，有机农业不但是回归，照旧一种更高层面上的上升，自然农耕和体验经济的团结，将引发农业生产、生涯、手艺的一场革命，这一场革命绝对不会逊色于当今人人熟知的共享经济。
03
去美国化，中国农业方能重返巅峰
中国农业有5000年以上的历史，历史就是厚度，若是把历史翻开，就会成为美国农业的乘方，由于历史承载的文化厚重无比，足以容纳靠近于无限的旅行工业、体验经济。
只管美国的规� ；⒒祷⒒Щ⑸锸忠栈呐┮担恍矶嘌д咭灾戮鲆檎叻钗┮档淖罡呔辰纾还谝韵执┮档拿莱�。但从中华农业文明的视角看来，这种农业仍是不可一连的短视农业。
若是中国放弃了自身农业优势，一味沿袭美国农业模式，效果一定是：农业生态情形退化，小农户休业倒闭 ；农民弃农做生意、进城营生 ；用饭靠国际市�� ；社会将因食物供应环节泛起问题而可能不稳固。
农业的生长需要科技前进。但若是科学前进违反了生态纪律，就会导致农田生态系统退化，包括地力下降、情形污染、超等杂草、超等害虫泛起、蜜蜂消逝、生物多样性下降、食物营养不平衡、食物受到污染等等。
农业的特点注定了人类要支付辛勤的劳动，农业生态系统才有稳固性。如用除草剂替换人工锄草，其效果就是增进杂草进化。害虫防控也一样，大宗农药不但灭杀了害虫，还误杀了益鸟益虫。更严重的是，害虫也对农药爆发了顽强的对抗力，害虫不会容易放弃其生涯权。
为了继续替换腾贵的人工，就需要将抗除草剂、抗虫基因转移到作物体内，导致超等杂草、超等害虫的泛起。这样的价钱是，食物中抗生素、重金属、激素含量一定升高，消耗者为此要支付康健的价钱。
中美两国国情差别，美国地多人少，美国的土地好，适合大规模集约化谋划，中国的土地差，那些处于山区丘陵的耕地难以举行规� ；被� ；美国从事农业的人凤毛麟角，只能生长所谓的现代农业 ；我国人多地少，有悠久的农业历史，适合生长生态农业。
以是，只有中国进一步强化正在兴起的生态农业，才华够对美国式的现代农业“拨乱横竖”。才华够把饭碗真正端在自己手里，把自己的粮食装进自己碗里，中国农业才华重燃四五千年的文明香火，进而重返天下巅峰。
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